Mezcla fresca de gambas, aguacate y verduras crujientes.

Foie suave con nueces tostadas y hojas verdes.

Queso bufala cremoso, tomates maduros y albahaca aromática.

Espinacas tiernas en cremosa salsa suave.

Masa crujiente con queso y bacon ahumado.

Setas silvestres perfumadas con trufa negra.

Tiras de bacon doradas y crujientes.

Navajas jugosas en tres salsas variadas.

Langostinos frescos en salsa ponzu cítrica.

Vieiras gratinadas con topping crujiente.

Pulpo tierno con salsa de verduras, azafrán y patatas.

Corvina fresca cocinada con azafrán y lima vibrante.

Lomo de bacalao en crema islandesa al pil pil con espinacas y calabaza grillada.

Buñuelos esponjosos de bacalao acompañados de tartar.

Panceta glaseada al estilo coreano con boniato asado.

Alcachofas delicadas con trufa, huevo poché y foie.

Milanesa crujiente de ternera con patatas fritas.

Carne Angus jugosa con toque de trufa.

Croquetas artesanales variadas, relleno cremoso.

Gyozas caseras rellenas de pollo y verduras frescas.

Pato meloso confitado con verduras de temporada.

Pasta con nata y trufa negra intensa.

Ravioles grandes rellenos de salsa de tomate criolla.

Relleno cremoso de cabra con cebolla dulce caramelizada.

Canelones caseros con tomate y albahaca fresca.

Calamar tierno con kimchi picante y verduras al wok teriyaki.

Ensaladilla clásica con salmón y escabeche refrescante.

Almejas frescas en salsa thai aromática y picante.

Brownie salado de buey con salsa de trufa, chocolate y foie.

Entrecot curado jugoso y tierno.

Chuleton madurado con sabor intenso.

Tarta cremosa de queso manchego auténtico.

Coulant fundente con corazón de chocolate.

Tarta de limón ácida y refrescante con merengue.

Tarta invertida de manzana caramelizada.

Crema catalana crujiente por encima.

Selección de quesos con membrillo casero.